こんばんは。
CSSで複数のCSSファイルを扱う場合、後から指定したCSSファイルのスタイルが優先されます。
jQueryを使うと、jQueryのCSSと競合してしまい、指定したCSSが相殺されてしまうことがあります。
!importantルールを使うと、これを解決することが出来ます！
body {
color: #fff !important;
}
!importantは、指定したスタイルを優先させるものです。
ただし、「プロパティ：値」ごとに指定する必要があります。
CSSでは基本的なことかもしませんが、自分は知りませんでした・・・
今回は以上です。
